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枝豆と言えば夏のビールのおつまみとして定番になっています。栄養的にはビタミンAを多く含み、タンパク質や鉄分、食物繊維などの多い食品です。枝豆は連作に適さない野菜で、連作すれば収穫量も減り、虫が付きやすくなるので気をつけます。

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